【肉料理1SHIO】
2024年4月
お献立ご紹介（4/4～）

【先付け】
初鰹
　フランス産生ハム
　新生姜

 

【香味皿】
黒毛和牛の炙り
　花山葵

 

【旬菜】
ホワイトアスパラガス
　フォアグラ
　モリーユ茸　豆類

 

【椀物】
新玉葱
　地金目鯛
　菜の花　桜

 

【炭火焼】
スペアリブ
　筍　木の芽
　ケール　アンチョビ

 

【口直し】
手打ち蕎麦
　桜海老

 

【和牛】
褐毛和牛フィレ肉
　本山葵
　大蒜醤油漬け

 

【お食事】

お好みでお選びいただけます。

・特製箱弁焼きカレー
・牛炙りすき煮
・じゃこ山椒御飯

 

【水菓子】
せとか　日向夏
　フロマージュブラン
　蕗の薹

 

仕入れにより一部食材が変更になる場合がございます。
ご了承くださいませ。