【肉料理1SHIO】
2025年4月
献立ご紹介（～5/7）

 

下記献立は5/7までのご提供でございます。

 

 

仕入れ状況などにより

一部内容が変更になる場合がございます。

あらかじめご了承くださいませ。

 

 

【先付け】

黒毛和牛の炙り

　筍　　木の芽

 

 

【椀物】

そら豆　独活

　新玉葱

　桜

 

 

【前菜】

蝦夷鹿

　人参

　木苺　クランベリー

 

 

【口直し】

手打ち蕎麦

　桜海老

 

 

【炭火焼】
ブルターニュ産仔牛

　春キャベツ
　浅利

 

 

【温菜】

リー・ド・ヴォー

　モリーユ茸

　ホワイトアスパラガス

 

 

【和牛】

褐毛和牛フィレ肉

　本山葵

　大蒜醤油漬け

 

 

【お食事】

下記よりお好みでお選びいただけます。

・特製箱弁焼きカレー

・牛炙りすき煮

・じゃこ山椒御飯

 

 

【水菓子】

檸檬のタルト

　タイム

　グレープフルーツ